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Processo de Fabricação
Cada etapa da produção de café é minuciosamente planejada e controlada, desde a seleção das sementes até a colheita segmentada com a separação entre os grãos maduros, verdes e o “boia”. Em seguida os cafés são levados ao terreiro para seca ao sol e finalizado por secadores rotativos para homogeneidade do % de umidade e a preservação da qualidade dos grãos. Após a secagem os grãos começam a serem processados, descascados e clusterizado pela densidade, tamanho, pureza. Para finalizar é inciado o processo de torragem conforme demanda do cliente.
Tipo de Torras
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