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Nossas Seleções

Especial
Nesta seleção a colheita é feita manualmente, de grão a grão, onde são selecionados os grãos maduros para garantir a melhor qualidade possível da bebida. Após a colheita, os grãos são submetidos ao processo de secagem natural, ao sol e sombra, o qual dura em torno de 40 dias para o descanso completo do grão. A torra é feita sob curvas de temperatura já registradas pelo mestre de torra garantindo toda complexidade aromática do grão possa ser estar sua xícara.
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